一、重新规（guī）划食（shí）堂制售流程（chéng）和就餐氛围；
二、按照流（liú）程（chéng）规划，将现有设备定位摆放；
三、根据物（wù）品余缺情况，及时向贵方申（shēn）请（qǐng）增减（jiǎn）或调换（huàn）；
四、考察（chá）农贸市（shì）场（chǎng），确定进货渠道；
五（wǔ）、安（ān）排员工住宿（xiǔ）；
六、对员工（gōng）进行岗前再（zài）培训（xùn），内容包（bāo）括贵方（fāng）规章（zhāng）制度等；
七、进行工（gōng）作分工，清（qīng）理各（gè）部位卫生；
八、召开食堂全体员工会议（yì），邀请贵方有关（guān）领导到会讲话（huà）；

九、将员（yuán）工身份证、健康证等复（fù）印件上报（bào）贵方；
十、按照贵方确定（dìng）时间，食堂正式开餐。
整个筹备工作一（yī）般（bān）在一周内完成。