来（lái）源：北京佳博官方网站_佳博jiabo和京朝轩（xuān）餐（cān）饮管理有（yǒu）限（xiàn）公司

       在国（guó）内食堂承包业，无论是北京食堂承包（bāo）公司，上海食堂（táng）承包（bāo）公司，广州食堂承包（bāo）公司（sī），深圳食堂承包（bāo）公司等（děng）都应该了（le）解管理和（hé）创新因素，并（bìng）且深（shēn）入地（dì）去学习。近年来随着食堂承包企业（yè）的深入发展，行业（yè）竞争也越（yuè）来（lái）越激烈，因此食堂承包（bāo）企业必须加强企业管理，进入产（chǎn）品创新。强化（huà）菜肴研究和服务研究，不（bú）断改进（jìn）老品种（zhǒng），引进新品种，创名牌菜点，运（yùn）用多种服务（wù）方式。加强成本（běn）管理，降低（dī）原材料进价，提高（gāo）原材（cái）料利用（yòng）率。建立绩（jì）效奖（jiǎng）励机制（zhì），对管理业绩卓越的职业经理人、菜肴改革创新成（chéng）功的厨师、顾客满意度很高（gāo）的服务员予以奖励