佳博官方网站_佳博jiabo和京朝轩在企(qǐ)业食(shí)堂承包管理方面(miàn)高(gāo)质量推进
2022-10-21 22:14
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1、佳博官方网站_佳博jiabo和京朝轩(xuān)企业食堂承包管理(lǐ)加强食品在采购加(jiā)工、流通等过程中的安全与卫(wèi)生管理。将各项保障工(gōng)作落到实处,建立周密的安全防护规程与体系。做(zuò)到安全(quán)100%、卫生执行100%、责任100%。
2、加强(qiáng)员工教育与(yǔ)培训,提高员工素质,提(tí)升服务标准。遵纪守法,树立(lì)企(qǐ)业良(liáng)好的(de)行业道(dào)德观,做(zuò)到服务于人、责任于人。
3、在品质上,走传(chuán)统与(yǔ)创(chuàng)新相结(jié)合的品质保障之路,在原创的基础(chǔ)上,大胆创新,追求完美,建(jiàn)立严(yán)格的工艺操作流(liú)程,菜品制作精益求精。
4、在菜(cài)品搭配(pèi)中,合理膳食结构,着重体现(xiàn)绿色(sè)健(jiàn)康及(jí)家常菜系,做到老少皆宜,荤菜适度,从菜谱制作的源头上做足文章(zhāng)。
5、建立(lì)有效(xiào)的投诉跟(gēn)进机制和合适的解决途径,对投诉的问题,责任不清不放过,没有(yǒu)处理结果不(bú)放(fàng)过,没有(yǒu)改(gǎi)进(jìn)方法不放过。
6、完善(shàn)服(fú)务流程,构建统一服务品质,推行个性化服务需求,打造卓越(yuè)服(fú)务成果,培养完(wán)美服(fú)务团队,用真情感动(dòng)客户。
7、在(zài)管理上,制度明确(què),培训(xùn)到位,严格考核,责任到人,机制健全。
8、积极配合膳食监管人员的(de)工作,以认真合作的态度投入到供餐(cān)工作中去;
9、以双赢的原则与企业(yè)进行合(hé)作(zuò),树(shù)立行业最高信(xìn)誉;
10、加(jiā)强企(qǐ)业职工和领(lǐng)导与我司员工,管理者与被管理(lǐ)者,供应方与被供应方之间的(de)沟通与了解,使合作建立(lì)在发展的基础之(zhī)上。
11、树立利益共享理念(niàn),将最(zuì)实惠的产品(pǐn)服务于企业所有职工和领导(dǎo),严格控制采购(gòu)成本、生(shēng)产成本和(hé)流(liú)通成(chéng)本。从管理中控制损(sǔn)耗,提高(gāo)劳(láo)动生产力以求(qiú)得利润,实行微利经营战略,追求长远合作为(wéi)真正目(mù)标。从管理上降(jiàng)低(dī)成本,从运作环节(jiē)上求(qiú)效(xiào)益,真(zhēn)正做到让(ràng)各企业(yè)、单位员工(gōng)满意。
12、发挥我(wǒ)公司在食堂经(jīng)营技术(shù)管(guǎn)理上的(de)优势,更加适合企(qǐ)业的广大员工,使之成为独(dú)有的特色品牌,让计划于设想成为现实,将饮食提高到(dào)文化的层面。